Déjeuner à la brasserie Katoen, à Goes

Goes, en Zélande, ne manque pas d’endroits avenants pour manger un bout. La Brasserie Katoen s’avère parfaite pour un déjeuner sur le pouce.

Katoen combine un hôtel moderne et assez luxueux avec, en rez-de-chaussée, une brasserie où l’on se bouscule, à midi, pour trouver une table. La déco est soignée, le cadre élégant, la carte appétissante. En un mot, c’est la parfaite étape pour déjeuner.

Et comme souvent aux Pays-Bas, la carte du restaurant propose des petits plats pour le midi, le « Katoen’s 12 Uurtje »: des croquettes, des salades, des petits plats servis avec du pain. On tente les croquettes aux crevettes. C’est assez surprenant (en Zélande, on les sert sur une tranche de pain), mais plutôt réussi.

On goûte aussi l’ambiance des lieux. Les « locaux » se pressent dans cette brasserie soignée: déjeuner d’affaires, sortie entre amis ou en famille, c’est tout Goes qui semble s’attabler ici.