L’hôtel Ottilia est tout récent. Il a été aménagé fin 2018 dans une partie de l’ancienne usine Carlsberg, dans un quartier en pleine transformation. Nous avons choisi d’y poser nos valises lors de notre escapade à Copenhague.
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Voilà sans doute un des meilleurs restaurants où il nous a été donné de manger: Kadeau, deux macarons à Copenhague, offre à ses clients ce que la Scandinavie produit de mieux: du local, des saveurs, de la créativité.
Le Danemark cultive une royauté assez discrète, avec des châteaux un rien austères. Mais la famille royale possède aussi de précieux atours. On peut admirer ses joyaux dans une de ses anciennes résidences converties en musée, Rosenborg Slot, à Copenhague.
Lire la suite « Les joyeux joyaux de la couronne au château de Rosenborg »
L’Hôtel Le Place d’Armes, à Luxembourg, a remporté le prix du « Meilleur Bar d’hôtel en Europe 2019 », décerné par le jury du prestigieux Prix Villégiature. C’est justement mérité, comme nous avions pu le constater. La déco, le service et la carte y sont au top!
Lire la suite « Le meilleur bar d’hôtel en Europe est au Luxembourg, sur la place d’Armes »
Entre calanques et Vieux-Port, Marseille, la deuxième plus grande ville de France, mérite largement le détour. Il suffit déjà de deux nuits et trois jours pour en découvrir les charmes et l’ambiance… parfois contrastée.
Cet établissement se situe un peu en-dehors de la cohue de Nyhavn, l’endroit le plus touristique de Copenhague. Hors des standards, c’est-à-dire beaucoup mieux. Établi au bord de l’eau, Almanak, un des restaurants du Standard, propose une cuisine créative et raffinée, à l’image des lieux.
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Il fait bon prendre ses quartiers au Place d’Armes, à Luxembourg! L’hôtel résume tout ce que l’on attend d’un Relais et Châteaux: du confort, de la gourmandise et un supplément d’âme.
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Le restaurant Kronenhalle est une institution à Zürich, en Suisse: les murs sont décorés de tableaux de maître, les lieux sont chargés d’histoire. On y mange sans doute parmi les meilleurs émincés de veau… à la zürichoise.
Sa façade élégante et prometteuse attire tout de suite l’oeil quand on déambule sur le Grand Canal, à Venise. Normal: le très chic department store Fondaco dei Tedeschi doit sa fière allure au groupe qui l’a fait revivre, LVMH. Suivez-nous pour la visite.
Sis en face de Roland-Garros, l’hôtel Molitor cultive l’esprit sport. Lové autour d’une piscine Art déco aux proportions quasi-olympiques, ce 5 étoiles du XVIe arrondissement parisien n’en finit pas de séduire et de surprendre. On y dort et on s’y restaure divinement. Y revenir est toujours un bonheur. Même pour un déjeuner à la brasserie urbaine de Molitor.
