Les Terres d’ici, Eco Farm du Long Fond à La Hulpe: se régaler locavore à la pépinière

Ah, flâner, rêver et déambuler dans les pépinières! Qui n’aime pas cela? La présence des plantes, des fleurs, des arbres et des arbustes bichonnés, taillés et arrosés à longueur de journées a quelque chose d’apaisant et de ressourçant. Du coup, on aurait bien envie d’y rester, voire de s’y attabler pour boire ou manger. Aux Terres d’ici Eco Farm du Long Fond, c’est tout à fait possible, et même recommandé!

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Molitor, j’adore !

Sis en face de Roland-Garros, l’hôtel Molitor cultive l’esprit sport. Lové autour d’une piscine Art déco aux proportions quasi-olympiques, ce 5 étoiles du XVIe arrondissement parisien n’en finit pas de séduire et de surprendre. On y dort et on s’y restaure divinement. Y revenir est toujours un bonheur. Même pour un déjeuner à la brasserie urbaine de Molitor.

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Osteria Aciugheta à Venise, un régal

Allier une vraie bonne cuisine italienne de terroir et un cadre au charme un peu brut et industriel (briques apparentes, verre et acier, bar en travertin rouge, sol vénitien en mosaique de marbre)? C’est possible, et c’est chez Aciugheta que ça se passe! On a beaucoup aimé notre halte dans cette osteria ouverte absolument tous les jours, non-stop, et hyper bien située, près de la place Saint-Marc et de l’arrêt de vaporetto San Zaccaria.

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In VinoVino veritas

Ah! l’Italie et sa gastronomie… Quand on projette un petit séjour dans la Botte, ce n’est pas le moindre des plaisirs en perspective. Le nord du pays en général et Venise en particulier ne font pas exception à la règle: on y mange bien, très bien même. Et l’on se prend à rêver de petits plats de pâtes dégustés dans une trattoria authentique. Nous l’avons trouvée!

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Un dimanche à Paris… pour tous les jours

Dans cette ruelle pittoresque et forcément touristique, à deux pas de l’Odéon et du boulevard Saint-Germain, « Un dimanche à Paris » offre une formule excellente pour déjeuner ou dîner. De l’extérieur, cela ressemble à un salon de thé, mais à l’intérieur, on découvre un vrai restaurant, à la déco est très réussie et aux plats délicieux.

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A tester tôt ou tard, le Marxito de Paris

Un fast-food, non! Mais pourquoi pas un fast-good? Surtout quand le restaurant allie les talents de Thierry Marx, chef étoilé du Mandarin Oriental, et du designer marseillais Ora-Ïto. La consonance japonaise de l’enseigne n’aura échappé à personne. Elle fait fureur à Paris, à un jet de galette du rond-point des Champs-Élysées.

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L’Auberge de la Ferme, sur les hauteurs de Rochehaut, près des étoiles

L’auberge de la Ferme porte haut et fort son slogan « Bien manger, bien dormir ». C’est mieux que bien: cet hôtel-restaurant situé à Rochehaut, dans les Ardennes belges, offre un confort nettement supérieur à ce que l’on peut attendre d’un trois étoiles et sa table marie heureusement gastronomie et produits de terroir.

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