Le restaurant La Contremarche, à Granville, fait les beaux jours des gourmands dans le haut de la cité, animant la place Cambernon. Brasserie chic, elle propose une cuisine inventive et des formules fort intéressantes pour déjeuner. Le restaurant est tout récent, mais le bâtiment est chargé d'histoire: halles aux poissons au XIXe siècle, école d'hydrographie, … Lire la suite Ça marche bien pour la Contremarche à Granville
Le restaurant l'Edulis à Granville cultive le beau et le bon. L'établissement propose une cuisine qui rend honneur à la mer, à la Normandie, aux produits de saison. Pari réussi. Edulis en latin signifie "bon à manger" et c'est bien approprié. Tout ici est appétissant. La carte est courte: c'est du fait maison, tout de … Lire la suite C’est bon à manger chez Edulis à Granville
Le restaurant l'Escale, à Saint-Pair-sur-Mer, offre un rapport qualité-prix imbattable. Nous nous y sommes tellement régalés que nous y sommes retournés trois soirs de suite, le temps de faire le tour de la carte, de la Normandie au sud-ouest. L'Escale est située en plein du cœur du village de Saint-Pair-sur-Mer, avec une terrasse sur la … Lire la suite A Saint-Pair-sur-Mer, l’Escale des gourmands au long cours
C'est sans doute la meilleure maison d'hôtes que nous n'ayons jamais fait: la Cotentine cultive la perfection. Ce B&B de charme est niché à Saint-Pair-sur-Mer, fort sympathique village au sud de Granville, à deux pas de la baie du Mont-Saint-Michel. Dans la dénomination "maison d'hôtes", il faudrait envisager le féminin. Il n'y a pas meilleure … Lire la suite La Cotentine, parfaite maison d’hôtes dans le Cotentin
Le Calvados ne manque pas de bons spots. Caboter entre Honfleur et Cabourg en passant par Deauville et Trouville fait notre bonheur. Houlgate se confirme comme un excellent point de chute pour rayonner dans tout le secteur. Houlgate, avec sa consonnance anglo-saxonne qui semble sortie d'Outre-Manche, n'est pas assez connue. En même temps, c'est sa … Lire la suite De Honfleur à Cabourg, dans une Normandie fleurie
Le quartier de Kødbyen à Copenhague a connu une reconversion spectaculaire. De nombreux restaurants se sont installés dans cette zone industrielle, ancien marché aux viandes de Copenhague. Parmi eux, le Kødbyens Fiskebar, restaurant de poissons qui vaut le détour. Au premier regard, le quartier pourrait paraître un peu sinistre avec de vastes bâtiments industriels blancs … Lire la suite Kødbyens Fiskebar à Copenhague, un resto de mer dans un quartier de viande
Voilà une belle surprise: Den Røde Cottage annonce la couleur (rouge) et la forme (cottage). Mais c'est mieux que cela. Ce cottage, effectivement rouge et situé au beau milieu d'un petit bois à Klampenborg, au nord de Copenhague, offre une table très soignée, digne de la meilleure cuisine danoise. Nous y sommes allées un peu … Lire la suite Den Røde Cottage au milieu des bois
Deauville ne manque pas de bonnes tables. Nous avons jeté notre dévolu sur la Flambée, maison bien établie au coeur de la station normande. La façade à colombage assied bien la stature bourgeoise de l'établissement. On s'attend à une maison où l'on cultive la tradition et c'est bien le cas: un service attentif, de beaux … Lire la suite La chaleur de la Flambée, à Deauville
Quel formidable nouveau musée! La Villa du Temps retrouvé vous invite dans l'univers d'une Belle Époque, une plongée dans l'intimité de Marcel Proust et de ses proches, en villégiature à Cabourg. Une maison habitée d'œuvres et d'histoires, peut-on lire sur le site officiel: c'est exactement cela. Le musée s'est ouvert en mai 2021 dans les … Lire la suite A Cabourg, la Villa du Temps retrouvé du côté de chez Proust
C'est un plaisir de retrouver Laurence, l'improbable salon de thé-restaurant-brocante au coeur du vieux Honfleur. On a l'impression de manger chez une grand-mère idéale (mais elle est beaucoup plus jeune). A Honfleur, il y a bien sûr des tables prestigieuses - nous avons déjà eu l'occasion de dîner au Bréard, mais il y a aussi … Lire la suite A Honfleur, on mange chez Laurence, parmi les bibelots
