C’est sans doute la meilleure maison d’hôtes que nous n’ayons jamais fait: la Cotentine cultive la perfection. Ce B&B de charme est niché à Saint-Pair-sur-Mer, fort sympathique village au sud de Granville, à deux pas de la baie du Mont-Saint-Michel.
Dans la dénomination « maison d’hôtes », il faudrait envisager le féminin. Il n’y a pas meilleure hôtesse que Christel. Elle se plie en quatre afin que tout soit parfait lors de votre séjour. L’accueil est chaleureux, les petits déjeuners excellents – Christel prépare chaque matin ses « surprises »: crêpes, gaufres, blinis, de délicieux parfums qui émanent de la cuisine et atterrissent dans votre assiette. Il est difficile d’y résister.
La maison reflète le souci de perfection des propriétaires: il n’y a pas une éraflure, pas un grain de poussière. La perfection se retrouve dans la déco claire et élégante, le confort des chambres et la propreté impeccable des lieux. Mieux qu’un palace, une maison d’hôtes cinq étoiles.
De Chausey au Mont-Saint-Michel
Christel connaît bien la région et conseille ses hôtes sur les activités dans la région. Elle vous renseignera les meilleurs spots, les plus belles promenades. Elle vous poussera à une promenade en mer jusqu’aux îles Chausey ou à chausser vos bottes et à suivre un guide pour découvrir le Mont-Saint-Michel à pied.
La Cotentine offre un excellent camp de base pour découvrir cette magnifique région. Quel bonheur de serpenter par le sentier des douaniers jusqu’à Granville. La plage de Saint-Pair sur mer est aussi fort agréable, la mer qui se fracasse sur la digue à marée haute, la marée basse qui la fait reculer si loin à l’horizon (le marnage peut atteindre 14 mètres ici)! Le village est aussi charmant, avec ce qu’il faut de petits commerces et de restaurants. Le soir, nous prenions nos repas à l’Escale – notre cantine préférée, au rapport qualité/prix incroyable.
Nous avons pris beaucoup de plaisir à nous installer dans le joli jardin de la Cotentine, joliment arboré. Nous ne connaissions pas cette maison d’hôtes, avant ce séjour. Nous l’envisagions comme une étape. L’adresse vaut beaucoup mieux, un vrai but de vacances. Vivre en mode Cotentine, c’est goûter à une villégiature sans souci, un art de vivre normand, gourmand comme un caramel au beurre salé, vivifiant comme l’air à marée haute.
La Cotentine en pratique
26 Rue de la Chapelle Sainte-Anne
50380 Saint-Pair-sur-Mer
+33 6 63 31 46 01
https://www.chambres-lacotentine-manche.com
2 commentaires sur “La Cotentine, parfaite maison d’hôtes dans le Cotentin”