Sur la côte belge, on peut dire zut au Zoute et miser sur davantage d'authenticité au Coq (De Haan dans la langue de Vondel). Pas de barres d'immeubles qui enlaidissent la digue, mais des constructions à taille plus humaine et une myriade de villas Belle Époque miraculeusement préservées. Le quartier de la Concession représente un … Lire la suite Au Coq, la villégiature en mode Belle Époque
Passer quelques jours à Copenhague, c'est l'adopter. La capitale danoise cultive le beau et le bon au bénéfice de ses habitants et de ses hôtes. Il est difficile de résister à son charme nordique. Gastronomie, culture, design, tout y est réuni pour séduire le visiteur. Après avoir posé nos valises à l'hôtel Ottilia, aménagé dans … Lire la suite Copenhague, l’art de vivre danois, entre hygge et smørrebrød
On ne peut rêver meilleure situation. Le restaurant du Décollé est installé sur la pointe du même nom, un éperon rocheux qui offre une vue superbe sur la côte d'Emeraude. Les couchers de soleil y sont spectaculaires, l'assiette n'est pas en reste. A bâbord le cap Fréhel, à tribord Dinard et au loin Saint-Malo. A … Lire la suite Sur la pointe du Décollé, à Saint-Lunaire, pour la vue mais pas seulement
Voilà le genre d'adresse dont on raffole! Le bistrot de la Houle, à Saint-Briac-sur-Mer, possède tous les atouts: une cuisine inventive et moderne, une déco soignée dans un cadre rempli d'âme, un bon rapport qualité-prix. L'hôtel de la Houle ne manque pas de charme, avec sa façade Belle Epoque et son entrée Art déco - … Lire la suite Au bistrot de la Houle, à Saint-Briac, la mer n’est pas loin
Le restaurant La Contremarche, à Granville, fait les beaux jours des gourmands dans le haut de la cité, animant la place Cambernon. Brasserie chic, elle propose une cuisine inventive et des formules fort intéressantes pour déjeuner. Le restaurant est tout récent, mais le bâtiment est chargé d'histoire: halles aux poissons au XIXe siècle, école d'hydrographie, … Lire la suite Ça marche bien pour la Contremarche à Granville
Le restaurant l'Edulis à Granville cultive le beau et le bon. L'établissement propose une cuisine qui rend honneur à la mer, à la Normandie, aux produits de saison. Pari réussi. Edulis en latin signifie "bon à manger" et c'est bien approprié. Tout ici est appétissant. La carte est courte: c'est du fait maison, tout de … Lire la suite C’est bon à manger chez Edulis à Granville
Le restaurant l'Escale, à Saint-Pair-sur-Mer, offre un rapport qualité-prix imbattable. Nous nous y sommes tellement régalés que nous y sommes retournés trois soirs de suite, le temps de faire le tour de la carte, de la Normandie au sud-ouest. L'Escale est située en plein du cœur du village de Saint-Pair-sur-Mer, avec une terrasse sur la … Lire la suite A Saint-Pair-sur-Mer, l’Escale des gourmands au long cours
Le Calvados ne manque pas de bons spots. Caboter entre Honfleur et Cabourg en passant par Deauville et Trouville fait notre bonheur. Houlgate se confirme comme un excellent point de chute pour rayonner dans tout le secteur. Houlgate, avec sa consonnance anglo-saxonne qui semble sortie d'Outre-Manche, n'est pas assez connue. En même temps, c'est sa … Lire la suite De Honfleur à Cabourg, dans une Normandie fleurie
Le restaurant Schønemann est une institution à Copenhague. Depuis 1877 on s'y régale de délicieux smørrebrød. Nous nous sommes inscrits dans cette belle tradition. Ici tout est beau à commencer par le nom: "schøne" comme magnifique. Il est vrai que l'établissement ne manque pas de superbe, avec sa grande façade élégante, à deux pas de … Lire la suite Schønemann brasse du beau monde à Copenhague
Le quartier de Kødbyen à Copenhague a connu une reconversion spectaculaire. De nombreux restaurants se sont installés dans cette zone industrielle, ancien marché aux viandes de Copenhague. Parmi eux, le Kødbyens Fiskebar, restaurant de poissons qui vaut le détour. Au premier regard, le quartier pourrait paraître un peu sinistre avec de vastes bâtiments industriels blancs … Lire la suite Kødbyens Fiskebar à Copenhague, un resto de mer dans un quartier de viande
