Une petite grillade avant de flamber au casino?

Le bâtiment du casino de Baden-Baden se dresse fièrement au bout des Colonnades, bordant la Trinkhalle et un magnifique parc. Son restaurant étend une terrasse assez chic, où il fait bon se poser, l’été venu.

Sous les élégants parasols blancs, les tables sont joliment dressées. L’ambiance est rehaussée par un chanteur qui gratte sa guitare et reprend des airs italiens, espagnols, anglais et même français, en version cool. Mais on est là pour manger un bout. A la carte de la brasserie, un bon choix de viandes et de poissons. Le service est alerte et professionnel. On se sent tout de suite bien.

On a goûté l’hamburger Rossini, une interprétation luxueuse avec petits pains de polenta, foie gras, truffe, cheddar, tomates, relish de concombre et bien sûr boeuf. Etonnant et savoureux. On a testé aussi le loup de mer, très frais, près de son petit risotto. On a très fort mangé, pour pas trop cher. On a goûté surtout au spectacle du soir couchant sur Baden-Baden, les derniers rayons de soleil sur les monts voisins.

Au casino, il y a de l’ambiance, entre une fête privée et les clients qui arrivent. On ne va pas jouer l’argent du restant de notre voyage sur le tapis vert. Un bon repas au casino aura suffi à notre bonheur!