L'Atelier de l'huître a pignon sur rue, quai Gambetta, à Cancale, sur la baie du Mont-Saint-Michel. Son nom décrit bien la raison sociale de l'établissement: on y décline l'huître sous tous les calibres, plates ou creuses. On ne peut plus frais: la maison produit ses propres coquillages. L'huître, à Cancale, c'est plus qu'une institution, c'est … Lire la suite À l’Atelier de l’huître, à Cancale, du producteur au consommateur
La jolie caravane de la Cabane à manger est posée en saison sur une terrasse en bois dominant le port de Dinard. On peut s'y attabler pour déguster un en-cas (savoureux) et prendre un verre, avec une vue superbe. Voilà le genre d'adresses qu'on se refile entre amis. Si vous êtes de passage à Dinard, … Lire la suite La Cabane à manger, à savourer au port de Dinard
Le restaurant Ombelle a ouvert ses portes il y a deux ans, à Dinard, à deux pas du casino. Au menu: des produits bretons, les herbes et légumes du potager du chef, un zeste d'influence orientale... et c'est diablement bon! L'ombelle désigne en botanique ces éminences fleuries qui, d'une tige unique, explosent en un bouquet … Lire la suite Ombelle, un joli restaurant qui a fleuri à Dinard
Pourquoi pas, le restaurant de l'hôtel Castelbrac, à Dinard, mérite amplement son étoile Michelin. Sa cuisine marine et créative est au service d'un lieu exceptionnel, une bâtisse chargée d'histoire plantée au bord de l'eau, dominant la promenade du Clair de Lune. L'hôtel Castelbrac a été aménagé dans un lieu très particulier,. A l'origine, au XIXe … Lire la suite Pourquoi pas, assurément la perle de Dinard
L'hôtel Royal Émeraude Dinard étend ses façades élégantes et ses quatre étoiles au centre de Dinard, à deux pas de l'emblématique plage de l'Écluse et de la statue d'Alfred Hitchcock. A la hauteur du chic anglais qui règne dans cette belle station bretonne. Dinard, la plus british des destinations sur la côte d'Emeraude, ne manque … Lire la suite Le Royal Émeraude, un bel hôtel au cœur de Dinard
Sur la côte belge, on peut dire zut au Zoute et miser sur davantage d'authenticité au Coq (De Haan dans la langue de Vondel). Pas de barres d'immeubles qui enlaidissent la digue, mais des constructions à taille plus humaine et une myriade de villas Belle Époque miraculeusement préservées. Le quartier de la Concession représente un … Lire la suite Au Coq, la villégiature en mode Belle Époque
Leukerbad, Loèche-les-Bains en français, porte bien son nom. Cette station de montagne, dans le Valais suisse, est alimentée par de nombreuses sources d'eau. Nous y avons testé les thermes Walliser Alpentherme. Pour monter depuis la vallée jusqu'à Loèche-les-Bains, située à 1.411m d'altitude, il faut suivre quelques lacets de route, serpenter au milieu des montagnes. Arrivés … Lire la suite Aux thermes de Loèche-les-Bains, avec l’eau des Alpes
Passer quelques jours à Copenhague, c'est l'adopter. La capitale danoise cultive le beau et le bon au bénéfice de ses habitants et de ses hôtes. Il est difficile de résister à son charme nordique. Gastronomie, culture, design, tout y est réuni pour séduire le visiteur. Après avoir posé nos valises à l'hôtel Ottilia, aménagé dans … Lire la suite Copenhague, l’art de vivre danois, entre hygge et smørrebrød
L'hôtel Place d'Armes à Luxembourg, confortable Relais & Châteaux, s'avère le parfait point de chute pour passer un week-end à Luxembourg et profiter des marchés de Noël qui illuminent la ville La place d'Armes (le lieu public) occupe une position stratégique au cœur de la ville de Luxembourg, rappelant l'ancienne citadelle. Le Place d'Armes (l'hôtel) … Lire la suite Le Place d’Armes en tenue d’hiver, au pied du marché de Noël
On ne peut rêver meilleure situation. Le restaurant du Décollé est installé sur la pointe du même nom, un éperon rocheux qui offre une vue superbe sur la côte d'Emeraude. Les couchers de soleil y sont spectaculaires, l'assiette n'est pas en reste. A bâbord le cap Fréhel, à tribord Dinard et au loin Saint-Malo. A … Lire la suite Sur la pointe du Décollé, à Saint-Lunaire, pour la vue mais pas seulement
